Burguer Kinder produz lanches de variados sabores
Por Jéssica Nascimento
O novo trailer chamado Burguer Kinder vem atraindo os amantes de lanches da cidade desde a inauguração, realizada há um mês. Com 18 opções diferentes no cardápio, o trailer oferece lanches tradicionais, como hambúrguer, salada, cachorro-quente, bacon, calabresa, carne e frango. De acordo com um dos proprietários do estabelecimento, Tiago Henrique de Carvalho, de 28 anos, mais conhecido como Kinder, o movimentou superou as expectativas, com uma grande produção de lanches por dia, sendo que em fins de semana o movimento é ainda maior. “Muita gente está vindo por recomendação. O pessoal está gostando”, conta.
Entre as opções de lanches do cardápio, servidos em pão de hambúrguer ou hot dog, as que mais fazem sucesso são os lanches Churrasco e Fiapo, que em vez de hambúrguer são feitos com carnes de boi e frango, respectivamente, acompanhados de queijo, salada e molhos. Além dos lanches, o trailer oferece ainda refrigerante, água e cerveja. Thiago diz que prezam sempre pelos produtos serem de primeira qualidade, pois é o que agrada os clientes. Ele conta ainda que pretende colocar novas opções de lanches para variar ainda mais o cardápio.
Tiago, junto com a irmã Taís Fernanda de Carvalho, 24 anos e o cunhado Felipe Narcizo, de 22 anos, resolveu investir no estabelecimento já que ele e a irmã tinham experiência na área, pois trabalharam no trailer do pai há seis anos. Ele, que exerceu a função de chapeiro por quatro anos, conta que sempre teve vontade de abrir um trailer, então surgiu essa oportunidade e decidiu abraçar a ideia. “Estamos felizes com o resultado. Quando fazemos as coisas com amor, não tem como não dar certo”, frisa.
Taís conta que os planos para o futuro são aumentar e ampliar o estabelecimento, para atender uma demanda ainda maior. Outro projeto é implantar o sistema de entrega a domicílio, que é muito pedido pelos clientes. Ela diz que isso ainda não foi feito para não atrasar os pedidos do local, já que precisaria de uma equipe maior. “Pensamos que seria mais fácil. No início estávamos um pouco inseguros, mas o negócio nos surpreendeu”, conta.
Os interessados em degustar os lanches podem visitar o local de terça-feira a domingo, das 19h à 0h, sendo que sexta-feira e sábado o horário de funcionamento é estendido até a 1h. O trailer fica à Rua Kenkiti Simomoto, número 450, no bairro Santa Cecília.
